中國食品安全網(wǎng)訊（王志 記者程家武）為深入普及食品安全知識，提升全民食品安全意識，近期，郎溪縣市場監(jiān)督管理局緊緊圍繞“尚德守法 共享食安”主題，精心組織、多點發(fā)力，組織開展一系列形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動，進一步營造“人人關(guān)心、人人參與、人人受益”的食品安全社會共治氛圍。

集中宣傳造聲勢，便民咨詢零距離。郎溪縣市場監(jiān)管局在集貿(mào)市場舉辦了食品安全集中宣傳咨詢活動，通過懸掛橫幅、設立展板、發(fā)放宣傳資料、設置咨詢臺等形式，向過往群眾生動形象地宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識。工作人員熱情地向群眾發(fā)放《保健食品消費提示》《反食品浪費倡議書》等宣傳材料共計800余份，并耐心解答群眾關(guān)于食品選購、儲存、鑒別、維權(quán)等方面的疑問，讓消費者“零距離”感知食品安全監(jiān)管工作，增強了消費信心。

入戶宣傳全覆蓋，安全意識入民心。該局組織各市場監(jiān)管所執(zhí)法人員，組成多個宣傳小分隊，深入社區(qū)村落、走進沿街商鋪，開展“敲門行動”進行入戶宣傳，將圖文并茂的宣傳手冊送到居民和商戶手中，用通俗易懂的語言講解夏季食物儲存、餐飲具消毒、預防食源性疾病等實用知識，提醒老年群體警惕保健食品欺詐和虛假宣傳。同時，督促食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，嚴把進貨查驗關(guān)，杜絕銷售“三無”、過期、變質(zhì)食品，從源頭上消除風險隱患，真正讓食品安全知識“飛入尋常百姓家”。

進企指導促規(guī)范，幫扶提升優(yōu)環(huán)境。宣傳周期間，該局堅持“監(jiān)管與服務并重”的理念，組織業(yè)務骨干成立專家服務隊，主動深入本地食品生產(chǎn)企業(yè)和大型餐飲服務單位，開展“點對點”指導幫扶。在生產(chǎn)車間和后廚，執(zhí)法人員一方面嚴格檢查生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購記錄、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，另一方面化身“輔導員”，針對企業(yè)存在的薄弱環(huán)節(jié)和困惑，提供專業(yè)的改進建議和技術(shù)支持，幫助企業(yè)更好地理解和執(zhí)行食品安全標準操作規(guī)范，提升自身質(zhì)量管理水平，實現(xiàn)規(guī)范化、高質(zhì)量發(fā)展。

通過此次系列活動，郎溪縣市場監(jiān)管局有效普及了食品安全知識，增強了群眾的自我保護意識和維權(quán)能力，壓實了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，展示了監(jiān)管部門守護百姓“舌尖上的安全”的決心與成效。下一步，該局將持續(xù)鞏固宣傳周活動成果，常態(tài)化開展食品安全科普和監(jiān)管工作，努力構(gòu)建嚴密高效的食品安全治理體系，為全縣人民營造一個更加安全、放心的食品消費環(huán)境。