中國食品安全網(wǎng)訊（魯慧 記者程家武）為規(guī)范機(jī)關(guān)食堂管理，防范化解風(fēng)險隱患，全面提升集中用餐單位食品安全水平。9月8日，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)政府機(jī)關(guān)事務(wù)中心、區(qū)衛(wèi)健部門成立3個檢查組，對全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食堂食品安全進(jìn)行全面摸排。

檢查人員先后來到東橋、翁墩、三十鋪等17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點(diǎn)查看食堂屬地管理責(zé)任落實(shí)，證照辦理、“三防”措施、從業(yè)人員健康證、食品留樣、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生等食品安全管理制度落實(shí)情況。此次檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食堂17家，發(fā)現(xiàn)問題隱患85處，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場書面反饋，要求限期整改。

目前，金安區(qū)市場監(jiān)管局、教育局、民政局、衛(wèi)健委、住建局等部門，已摸排食堂390家，針對排查發(fā)現(xiàn)的問題，下一步，將根據(jù)五部門聯(lián)合整治方案，對學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、養(yǎng)老院、機(jī)關(guān)、工地等集中用餐單位食堂進(jìn)行集中整治，提升單位食堂食品安全管理水平，推動集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范。