中國食品安全網(wǎng)訊（林海峰 記者程家武）2023年8月17日，在鳳陽縣陽光學校秋季開學之前，安徽省滁州市鳳陽縣市場監(jiān)督管理局主動作為、提前介入，開展了一場精彩的食品安全知識培訓，鳳陽縣陽光學校食品安全總監(jiān)、食品安全員以及全體從業(yè)人員共計60余人參與培訓。

會議現(xiàn)場 圖片來源：鳳陽縣市場監(jiān)督管理局

本次培訓會，旨在進一步提升從業(yè)人員食品安全知識水平、進一步夯實校園食品安全主體責任、進一步提高校園食品安全風險防控能力，得到了參訓人員的一致好評。

培訓會上，縣市場監(jiān)管局餐飲管理股、食品綜合管理股同志深入淺出地講解了食品安全法、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、如何落實企業(yè)主體責任以及制止餐飲浪費的相關(guān)要求和應(yīng)知應(yīng)會知識；所有參訓人員聽的仔細、學的認真，講解人員與參訓人員積極互動，現(xiàn)場學習氣氛十分濃厚，取得了良好效果。

縣市場監(jiān)管局與鳳陽縣陽光學校將以此次培訓會為契機，進一步增強溝通協(xié)作，為全校的食品安全工作再提新要求、再做新部署、再定新標準，切實保障全校師生“舌尖上的安全”。