中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蔡芬 吳奇艷 記者程家武）為保障外賣(mài)食品安全，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。7月3日，涇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局突擊檢查無(wú)堂食外賣(mài)經(jīng)營(yíng)主體，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范外賣(mài)行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為。

執(zhí)法人員依據(jù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和日常監(jiān)管情況，篩選訂餐量大、點(diǎn)評(píng)評(píng)分低、投訴多的外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者名單，集中檢查人員對(duì)外賣(mài)經(jīng)營(yíng)者線下實(shí)體店鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展突擊檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者證照資質(zhì)信息公示、經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品加工制作等環(huán)節(jié)是否符合餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求，督促經(jīng)營(yíng)者提高食品安全主體責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)食品安全管理。此次，共檢查外賣(mài)經(jīng)營(yíng)主體3家，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患12個(gè)，立案1起。

下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)無(wú)堂食外賣(mài)監(jiān)管，通過(guò)“回頭看”等方式鞏固整治成果，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。