中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王琦 記者程家武）為督促食品銷售主體切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，6月24日，阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局阜陽(yáng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)分局召開(kāi)食品銷售主體責(zé)任約談、培訓(xùn)會(huì)。2023至2024年抽檢不合格的食品銷售主體、銷售有食用農(nóng)產(chǎn)品食品經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦方、向?qū)W校食堂供應(yīng)食品的批發(fā)零售經(jīng)營(yíng)主體主要負(fù)責(zé)人參加約談培訓(xùn)。會(huì)議由分局副局長(zhǎng)馬衛(wèi)東主持。

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管行政違法行為首違不罰、輕微免罰清單（一）的通知》等文件精神。

馬衛(wèi)東以食品監(jiān)督抽檢不合格為切入點(diǎn)從食品銷售主體為什么要落實(shí)食品安全主體責(zé)任、如何落實(shí)食品安全主體責(zé)任、未落實(shí)食品安全主體責(zé)任帶來(lái)的后果三個(gè)方面進(jìn)行解讀，要求各銷售主體重點(diǎn)圍繞責(zé)任體系、進(jìn)貨查驗(yàn)、過(guò)程管控、風(fēng)險(xiǎn)防控四大核心環(huán)節(jié)，查漏洞、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，迅速行動(dòng)，積極整改存在的問(wèn)題。

食品科工作人員圍繞食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理要求方面進(jìn)行培訓(xùn)。會(huì)后對(duì)所有參會(huì)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試。

此次培訓(xùn)，有效提升了食品銷售主體相關(guān)人員食品安全管理的知識(shí)水平和綜合能力，增強(qiáng)了食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、法律意識(shí)。