中國食品安全網(wǎng)訊（周雨軒 閆潤 記者程家武）食品安全事關百姓的切身利益，是群眾最關心的民生問題，為進一步提升食品安全監(jiān)管水平，近日，阜臨社區(qū)在轄區(qū)內(nèi)，組織開展以“守護群眾舌尖上的安全”為主題的檢查活動，旨在進一步加強春節(jié)期間的食品安全，保證居民的身體健康。

查看飯店菜品情況 圖片來源：臨泉縣城東街道阜臨社區(qū)

本次檢查的重點包括餐飲店的衛(wèi)生、原料的質(zhì)量、加工過程等方面的衛(wèi)生安全。檢查人員深入餐廳后廚，對食品儲存、加工、制作、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進行了全面細致的檢查，確保餐飲店的食品安全。

進餐飲查食品原材料 圖片來源：臨泉縣城東街道阜臨社區(qū)

檢查過程中，大部分被檢查的餐飲店都能嚴格遵守食品安全規(guī)定，部分餐飲店存在一些問題，如后廚衛(wèi)生不潔、健康證過期、餐具清洗消毒不徹底等問題。針對這些問題，工作人員分別要求餐飲店立即進行整改、限期整改。同時，阜臨社區(qū)加強對轄區(qū)餐飲店的日常監(jiān)管，建立長效的監(jiān)管機制，確保餐飲店常態(tài)化的食品安全。

查看后廚人員健康證情況 圖片來源：臨泉縣城東街道阜臨社區(qū)

此次檢查行動有效保障了轄區(qū)居民的飲食安全，為大家度過一個歡樂、祥和的春節(jié)，做了堅實的保障。同時呼吁廣大居民，在外就餐時要注意觀察餐廳的衛(wèi)生狀況，選擇信譽良好的餐廳就餐，關注自己的飲食安全。

下一步，阜臨社區(qū)將持續(xù)保持對食品安全問題的高壓態(tài)勢，聯(lián)合有關部門嚴格執(zhí)法、嚴厲打擊食品安全違法行為，全力保障轄區(qū)居民的食品安全。