中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（秦芬 記者程家武） 為督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)義務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，2024年3月26日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全座談會(huì)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)監(jiān)科、法規(guī)科、消保委、食品科等相關(guān)業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)人、美團(tuán)外賣(mài)、餓了么2家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人及部分入網(wǎng)餐飲單位代表參加了會(huì)議。

座談會(huì)上，與會(huì)人員就當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐存在的食品安全問(wèn)題、難點(diǎn)和建議進(jìn)行深入交流。會(huì)議圍繞今年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全工作進(jìn)行了安排部署。一是理清形式，分清責(zé)任。各網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)要進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，完善食品安全各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)信息共享、加強(qiáng)違法行為共治，相互包容，互通互識(shí)，建立起規(guī)范有序的合作協(xié)作關(guān)系。二是立足平臺(tái)，重點(diǎn)規(guī)范。平臺(tái)要切實(shí)落實(shí)審查責(zé)任嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)行為的抽查和監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)違法行為要及時(shí)制止并立即報(bào)告市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，堅(jiān)決杜絕經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件惡劣、經(jīng)營(yíng)行為不規(guī)范等違法行為。三是加強(qiáng)監(jiān)管，惠及百姓。不斷加大對(duì)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)管力度，推進(jìn)入網(wǎng)餐飲單位“明廚亮灶”和“食安封簽”以及“食責(zé)險(xiǎn)”，加強(qiáng)與協(xié)會(huì)、新聞媒體聯(lián)合共治。

會(huì)議最后就如何貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于行風(fēng)建設(shè)工作部署要求，進(jìn)一步提升服務(wù)效能與食品監(jiān)管服務(wù)水平，做好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作，第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人及入網(wǎng)餐飲單位代表積極交流了看法，對(duì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化食品安全監(jiān)管、提高服務(wù)效能、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等工作給予了充分肯定，并針對(duì)就企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、餐飲安全風(fēng)險(xiǎn)防控及“食責(zé)險(xiǎn)”推動(dòng)工作提出了很好的意見(jiàn)和建議，表示今后將主動(dòng)加強(qiáng)與監(jiān)管部門(mén)的溝通和配合，共同構(gòu)筑網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全堅(jiān)固防線。