3月1日下午，受銅陵市委副書記、市長孔濤委托，市政府秘書長鐘鋒前往大潤發(fā)超市，就食品安全主體責任落實情況開展督導。
在大潤發(fā)超市，鐘鋒深入特殊食品銷售區(qū)、烘焙區(qū)、生鮮區(qū)等處，了解銷售經(jīng)營、食品安全管理制度落實、過期食品處置、進貨索證索票、食品快檢室使用管理等情況，認真查閱管理記錄臺賬等，聽取企業(yè)落實食品安全主體責任情況介紹，就進一步做好食品安全工作提出意見建議。
鐘鋒強調(diào)，食品安全工作重于泰山，容不得一絲馬虎。要認真落實習近平總書記關于食品安全工作的重要論述，進一步強化食品安全意識，健全完善食品安全管理體系，落實落細食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”。市場監(jiān)管等部門要加強檢查和指導，完善食品安全工作全鏈條監(jiān)管，督促指導企業(yè)建立食品追溯體系，推動企業(yè)主體責任落實到位。企業(yè)要高標準嚴要求抓好食品安全各項工作，充分發(fā)揮食品快檢室作用，及時堵塞風險漏洞，共同守護好群眾“舌尖上的安全”。（孫照柱）
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