中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 解輝 路世忠）為堅(jiān)守食品安全底線，加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管工作，有效預(yù)防食源性疾病及食物中毒事件的發(fā)生，保障復(fù)學(xué)師生食品安全，把食品安全“守底線、查隱患、保安全”工作做實(shí)做好，日前，安徽省阜陽(yáng)市潁上縣食安辦、縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局赴慎城鎮(zhèn)先深入鑫都華庭幼兒園、南苑幼兒園、紅黃藍(lán)幼兒園、蘇州莊園大風(fēng)車(chē)幼兒園等處進(jìn)行檢查。

現(xiàn)場(chǎng)檢查食品安全信息 圖片來(lái)源：潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次檢查結(jié)合常態(tài)化疫情防控，重點(diǎn)查看轄區(qū)幼兒園食堂經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、明廚亮灶、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)與貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品添加劑管理、清洗消毒保潔、留樣管理等落實(shí)情況，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

現(xiàn)場(chǎng)檢查食品全工作資料 圖片來(lái)源：潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局

檢查組認(rèn)為慎城鎮(zhèn)幼兒園食品安全工作運(yùn)行良好，同時(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求。

檢查組要求各幼兒園食堂要進(jìn)一步提升食品安全意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度， 嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

現(xiàn)場(chǎng)檢查加工過(guò)程 圖片來(lái)源：潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局