中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 姜峰）近日，阜陽市市場監(jiān)管局召開全市“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)約談培訓(xùn)會。承擔(dān)全市食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)的13家承檢機(jī)構(gòu)有關(guān)人員參加了會議。

會上，阜陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心的專家對抽樣規(guī)范流程、樣品收集存放、檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了培訓(xùn)交流。市局食品抽檢秘書處對抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升、抽檢信息公示等工作進(jìn)行了安排。對前期食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查中存在問題較多的承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行了約談，要求其立即開展整改，加強(qiáng)人員技術(shù)培訓(xùn)，完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，確保數(shù)據(jù)質(zhì)量合規(guī)。

阜陽市市場監(jiān)管局食品藥品安全抽檢監(jiān)測科強(qiáng)調(diào)，食品抽檢數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、真實(shí)、完整是食品抽檢過程規(guī)范的體現(xiàn)，也是后期對不合格食品開展核查處置的基礎(chǔ)證據(jù)，同時(shí)又為其他食品安全監(jiān)管環(huán)節(jié)提供數(shù)據(jù)支持，數(shù)據(jù)質(zhì)量提升工作意義重大。各承檢機(jī)構(gòu)要認(rèn)真學(xué)習(xí)《安徽省承檢機(jī)構(gòu)管理辦法》，定期組織人員集中學(xué)習(xí)國抽平臺各類食品的培訓(xùn)視頻，提升業(yè)務(wù)能力和規(guī)范意識，明確抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量管理員，組建數(shù)據(jù)抽查工作小組，定期進(jìn)行數(shù)據(jù)自查，提升數(shù)據(jù)質(zhì)量。要按照《反浪費(fèi)法》和省局有關(guān)要求，做好合格備份樣品再利用工作，梳理統(tǒng)計(jì)合格備份樣品種類、價(jià)值，篩選出適宜再利用合格備份樣品資源，開展愛心捐贈等活動，更好地服務(wù)社會，讓社會公益與節(jié)約同行。

通過此次約談培訓(xùn)會，各承檢機(jī)構(gòu)進(jìn)一步統(tǒng)一了認(rèn)識，提升了業(yè)務(wù)能力，增強(qiáng)了抽檢工作的責(zé)任感，明確了下一步的任務(wù)目標(biāo)，將有助于食品抽檢質(zhì)量數(shù)據(jù)的提升，為全市食品安全監(jiān)管工作提供專業(yè)化、高質(zhì)量的數(shù)據(jù)支持。