中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 歐陽世濤 潁上縣市場監(jiān)督管理局 解輝）近日，安徽省市場監(jiān)管局餐飲服務安全監(jiān)管處副處長汪建明一行到潁上縣督導食品安全領域“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作。阜陽市市場監(jiān)管局二級調研員吳軍、餐飲服務安全監(jiān)管科科長歐陽世濤，潁上縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長高欣，黨組成員王濤，餐飲服務股股長陳陽，潁上縣營養(yǎng)餐辦公室負責人李明澗等參加督查。

現(xiàn)場檢查工作臺賬 圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

督察組一行先后來到五十鋪中心學校和十八里鋪中心學校進行實地查看。督察組每到一處都對食品安全信息公示、生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全環(huán)境、餐飲具清洗消毒、食品留樣、校領導陪餐以及食品安全主體責任落實等情況進行檢查指導。重點檢查食品安全臺賬，組織食品安全知識測試，召開座談會進行集中反饋，并下發(fā)《食品安全檢查問題清單》。

現(xiàn)場檢查留樣 圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

汪建明指出，潁上縣校園食品安全工作運行平穩(wěn)，在此次“守底線、查隱患、保安全”專項行動中，思想認識到位、行動迅速、措施有力、效果明顯。同時，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出了整改要求。

現(xiàn)場檢查供餐間 圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局

高欣表示，食品安全重于泰山，下一步，潁上縣市場監(jiān)管局將以此次督查為契機，持續(xù)深化“守底線、查隱患、保安全”專項行動，時刻繃緊食品安全這根弦，進一步夯實監(jiān)管責任，不斷創(chuàng)新方法，強化執(zhí)法力度，全力防范化解食品安全風險，織密織牢全縣食品安全網(wǎng)。