中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食安辦 解輝）為堅守食品安全底線，守護2022年初中學(xué)業(yè)水平體育與健康學(xué)科和理化實驗考試食品安全，5月19日上午，阜陽市潁上縣市場監(jiān)管局黨組成員王濤帶隊到大型供餐企業(yè)—安徽譚府輝佳飲食管理有限公司檢查校園供餐食品安全。
現(xiàn)場檢查?圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局
王濤一行認(rèn)真檢查了索證索票、進貨查驗、清洗、加工、制作、留樣等全過程。認(rèn)為安徽譚府輝佳飲食管理有限公司食品安全運行狀態(tài)良好。同時對檢查中發(fā)現(xiàn)的防蠅設(shè)施利用不充分、部分食品留樣不規(guī)范等風(fēng)險隱患要求快速整改。
現(xiàn)場檢查?圖片來源：潁上縣市場監(jiān)管局
王濤要求，安徽譚府輝佳飲食管理有限公司要進一步提高認(rèn)識，認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任，把食品安全工作落實、落地、落細，堅決做到食材來源可溯、加工過程規(guī)范、清洗消毒合格、食品留樣完備、食品運輸安全。嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生“舌尖上的安全”。
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