中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場監(jiān)督管理局?戴芙蓉）近日，合肥市市場監(jiān)管局邀請合肥市政協(xié)委員、蜀山區(qū)人大代表，參加“你我同查，隨機查餐廳”活動。合肥市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員曹昌銀陪同。

檢查組一行隨機抽取同慶樓餐飲股份有限公司天鵝酒家，從證照公示、原料采購、加工制作、人員管理等環(huán)節(jié)進行了現(xiàn)場檢查。代表和委員們還通過“明廚亮灶”查看了原料庫、涼菜間、洗消間和烹飪間等動態(tài)加工過程?；顒蝇F(xiàn)場，合肥市政協(xié)委員和蜀山區(qū)人大代表表示，社會各界人士參與監(jiān)督檢查，強化了對餐飲食品安全的監(jiān)管，也有效地促進了社會共治。同時，呼吁消費者要養(yǎng)成良好的消費習(xí)慣，外出就餐應(yīng)選擇證照齊全、衛(wèi)生狀況良好、有“明廚亮灶”的餐廳就餐，形成較好的社會共治的氛圍。

“你我同查，隨機查餐廳”活動是執(zhí)法“透明化”的一項重要舉措。合肥市市場監(jiān)管局自2021年以來，共組織開展了202次活動，出動執(zhí)法人員7868人次，檢查餐飲單位4336家次（其中網(wǎng)紅餐廳137家次），媒體累積宣傳報道了142次。對餐飲單位共下達責(zé)改通知書337份 ，發(fā)現(xiàn)問題餐飲單位486家次。邀請人大代表、政協(xié)委員、消費者代表等392人次參加，立案查處124件，罰沒款達54.4703萬元。

下一步，合肥市將常態(tài)化開展“你我同查，隨機查餐廳”活動，從“小切口”入手，帶動“大實踐”，解決群眾最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的餐飲質(zhì)量安全問題。