中國食品安全網(wǎng)訊（阜陽市市場監(jiān)督管理局 劉鵬）校園食品安全關(guān)系師生身體健康和生命安全，關(guān)系國家興旺和社會穩(wěn)定。阜陽市時刻繃緊校園食品安全這根弦，全面落實“四個最嚴(yán)”要求，堅持“四位一體”，全力以赴抓好校園食品安全工作，切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。

提高站位，夯實機制保障。始終堅持把食品安全作為一項重要政治任務(wù)來抓，市食安委實行市委、市政府主要負責(zé)同志共同擔(dān)任主任的“雙主任制”，不定期組織召開市委常委會、市政府常務(wù)會議，研究解決涉及食品安全尤其是校園食品安全重難點問題。同時制定出臺《市委常委會委員食品安全工作責(zé)任清單》《市政府領(lǐng)導(dǎo)班子成員食品安全工作責(zé)任清單》《阜陽市學(xué)校集中用餐食品安全管理辦法（試行）》等制度性文件，為扎實開展好校園食品安全工作提供制度保障。

明確方位，壓實責(zé)任鏈條。壓實屬地管理責(zé)任，將食品安全工作納入黨政同責(zé)目標(biāo)考核體系和管理體系，構(gòu)建“一把手”親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、班子其他成員經(jīng)常抓的工作機制。壓實部門行業(yè)管理責(zé)任，教育和衛(wèi)生健康部門在各自主管領(lǐng)域內(nèi)指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全相關(guān)管理制度，加強評價考核，降低食品安全風(fēng)險。壓實部門監(jiān)管責(zé)任，市場監(jiān)管部門定期對學(xué)校食堂、供餐單位和校園及周邊食品經(jīng)營者開展監(jiān)督檢查，依法查處校園食品安全違法行為。壓實學(xué)校主體責(zé)任，明確各校（園）長為食品安全第一責(zé)任人，層層簽訂食品安全責(zé)任書，定期開展隱患排查，確保不發(fā)生校園食品安全事故。

立足本位，落實監(jiān)管舉措。持續(xù)加大監(jiān)管力度，市場監(jiān)管部門會同教育、衛(wèi)生健康等部門深入開展春季、秋季學(xué)校及周邊食品安全聯(lián)合督查、校園食品安全風(fēng)險隱患異地交叉排查、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃（營養(yǎng)餐）食品安全專項檢查、校園食堂食品安全專項整治、校園食品安全守護行動等監(jiān)督檢查，守牢校園食品安全底線。2021年，全市共檢查學(xué)校食堂3957家次，督促整改問題和風(fēng)險隱患3050個，實施“明廚亮灶”2091家，開展宣傳、培訓(xùn)207次，宣傳培訓(xùn)人員8910人次。

找準(zhǔn)定位，抓實協(xié)同聯(lián)動。建立學(xué)校食品安全領(lǐng)域聯(lián)席會議機制，完善定期會商、聯(lián)動執(zhí)法、督查檢查等校園食品安全制度，牢固樹立“一盤棋”思想，強化部門間工作通報和信息共享，構(gòu)建“部門聯(lián)動、齊抓共管、各司其職、群防群治”的學(xué)校食品安全管理體系。創(chuàng)新模式開展學(xué)校食堂“隨機查”直播活動，邀請市人大代表、市政協(xié)委員和消費者代表全程參與監(jiān)督，在阜陽廣播電臺云直播間、印象阜陽公眾號、新聞綜合頻道視頻號累計7.1萬人次觀看，營造了食品安全社會共治的良好氛圍，取得較好社會效果。