中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食安辦 解輝 張炳玖 吳進(jìn)）春節(jié)將至，為保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全，1月13日，阜陽市潁上縣食安辦聯(lián)合縣衛(wèi)健委、縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合疫情防控到江口鎮(zhèn)恒悅養(yǎng)老公寓食堂進(jìn)行預(yù)防食源性疾病宣傳指導(dǎo)和食品安全檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：潁上縣食安辦

檢查組結(jié)合疫情防控重點(diǎn)檢查了索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境衛(wèi)生、消毒保潔等，同時(shí)進(jìn)行食品安全知識(shí)和預(yù)防食源性疾病宣傳，對(duì)恒悅養(yǎng)老公寓食堂存在的問題要求限期整改和提升。

檢查組要求養(yǎng)老機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步把食品安全工作做實(shí)做細(xì)，將食品安全管理規(guī)定落實(shí)到位，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)和使用無合法來源或不可溯源的食品和原料，保證食品安全環(huán)境和經(jīng)營(yíng)過程規(guī)范，杜絕食品安全事故發(fā)生，確保公寓老人“舌尖上的安全”。