中國食品安全網(wǎng)訊（臨泉縣市場監(jiān)督管理局 孫晥麗）近日，安徽省臨泉縣紀委監(jiān)委派駐市場監(jiān)管局紀檢監(jiān)察組全程參與全縣學(xué)校食堂食品安全聯(lián)合督查活動。
督查現(xiàn)場 ?圖片來源：臨泉縣市場監(jiān)管局
此次督查采取隨機抽查方式，對每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）隨機抽取3所學(xué)校進行深入檢查，重點檢查學(xué)校食堂硬件設(shè)施、食品安全管理制度落實、餐飲操作規(guī)范執(zhí)行、餐飲具清洗消毒等情況。對督查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場列出整改措施，要求限期整改到位?？h紀委監(jiān)委張俊虎在督查中指出，校長是食品安全第一責(zé)任人，要嚴格把好原材料溯源關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)、人員健康關(guān)，要嚴格落實食品留樣制度，確保師生飲食安全。
此次督查活動，進一步強化了學(xué)校食堂的主體責(zé)任意識，發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險隱患，有效促進學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。
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