中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食安辦 解輝 鄭委 穆士勇）11月29日，安徽潁上縣食安辦專職副主任解輝帶領(lǐng)縣教育局、縣市場監(jiān)管局到新集鎮(zhèn)督查校園食堂食品安全。新集鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李峰，副鎮(zhèn)長鄭委、鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長穆士勇等參加督查活動。

黨委副書記、鎮(zhèn)長李峰介紹新集鎮(zhèn)校園食品安全運行情況 圖片來源：潁上縣食安辦

督查現(xiàn)場? 圖片來源：潁上縣食安辦

督查現(xiàn)場 圖片來源：潁上縣食安辦

督查組一行對潁上縣新集鎮(zhèn)中心學校食堂、潁上縣新集鎮(zhèn)中心幼兒園食堂等6所學校進行食品安全全覆蓋督查。督察組每到一處都認真查看食品安全主體資格、食品安全校長第一責任落實、健康檔案、明廚亮灶、索證索票、進貨查驗、食品貯存、加工制作、餐飲具清洗消毒和保潔、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、食品安全自查落實以及是否有過期變質(zhì)、油酸腐爛食品等。

督查組通過對標對表認真檢查，認為新集鎮(zhèn)校園食品安全總體情況良好。黨政一把手親自抓，分管負責同志具體抓，食安辦牽頭抓，相關(guān)部門配合協(xié)調(diào)到位齊抓共管，主體責任落實較好。同時對督查中發(fā)現(xiàn)的部分學校環(huán)境衛(wèi)生差、保潔不到位等問題提出整改要求。

督查組要求，要以“四個最嚴”為引領(lǐng)，認真落實四方責任，確保守土有責，履職盡責，嚴防校園食品安全事故發(fā)生，守護廣大師生“舌尖上的安全”。