中國食品安全網(wǎng)訊（廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局 尹露）為做好2021年餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建工作，合肥市廬陽區(qū)多措并舉，全力推進(jìn)“老報館1952街區(qū)”餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立專門領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

成立街區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管食品安全工作副區(qū)長任組長，三孝口街道、廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局、三孝口市場監(jiān)督管理所、街區(qū)物業(yè)公司為成員單位，為創(chuàng)建工作順利推進(jìn)提供了強(qiáng)有力的組織保障。

深入調(diào)查研究，優(yōu)化決策部署

街區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組通過實(shí)地走訪調(diào)研，廣泛聽取和征求意見建議，召開會議進(jìn)行科學(xué)決策。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)親自動員部署，要求相關(guān)單位和部門，統(tǒng)一思想，積極行動，力求“老報館1952街區(qū)”一創(chuàng)成功。

堅(jiān)持問題導(dǎo)向，提供服務(wù)指導(dǎo)

廬陽區(qū)市場監(jiān)督管理局對“老報館1952街區(qū)”及街區(qū)餐飲門店進(jìn)行全面摸底排查，逐戶建立監(jiān)管檔案，對標(biāo)對表，列出問題清單，提出整改要求，對經(jīng)營行為全程跟蹤和動態(tài)監(jiān)管。截至目前，共檢查33家餐飲單位，發(fā)現(xiàn)問題165個，全部落實(shí)整改，組織120名餐飲服務(wù)者參加餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)，發(fā)放免費(fèi)臺賬、宣傳冊2000余本。

開展專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

區(qū)市場監(jiān)管局組織開展“隨機(jī)查餐廳”活動，邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者、食品檢驗(yàn)專家和消費(fèi)者代表等社會各界人士等一起對對“老報館1952街區(qū)”內(nèi)3家“網(wǎng)紅餐廳”開展“隨機(jī)查餐廳”活動，進(jìn)一步壓實(shí)餐飲經(jīng)營者主體責(zé)任，提高食品安全管理成效。