中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（金寨縣食安辦 程曦）11月15日，六安市委常委、金寨縣委書(shū)記、縣食品安全委員會(huì)主任汪冬帶隊(duì)開(kāi)展食品安全工作專(zhuān)題調(diào)研?？h委常委、副縣長(zhǎng)程富寬，縣食安辦主任、縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張經(jīng)標(biāo)等參加調(diào)研。

汪冬（中）現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程??圖片來(lái)源：金寨縣食安辦

汪冬一行來(lái)到正在創(chuàng)建“安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)”的大別山玉博園餐飲街區(qū)，實(shí)地查看了街區(qū)內(nèi)湘西部落飯店，重點(diǎn)檢查了該店常態(tài)化疫情防控、證照制度公示、廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品采購(gòu)儲(chǔ)存、“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”宣傳以及從業(yè)人員加工操作情況，對(duì)街區(qū)利用“視頻云、物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)實(shí)施的“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程給予了高度評(píng)價(jià)。

汪冬（右一）現(xiàn)場(chǎng)檢查餐飲單位??圖片來(lái)源：金寨縣食安辦

隨后調(diào)研組來(lái)到城區(qū)食品流通中樞——江店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展調(diào)研，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)常態(tài)化疫情防控、劃行規(guī)市、無(wú)水化地面、環(huán)境衛(wèi)生、冷鏈?zhǔn)称蜂N(xiāo)售、消防安全等情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。

汪冬（左二）檢查豬肉銷(xiāo)售??圖片來(lái)源：金寨縣食安辦

汪冬在調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，食品安全無(wú)小事，要抓責(zé)任促落實(shí)，緊繃安全之弦?？h食安委各成員單位要認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，推動(dòng)各項(xiàng)工作部署落實(shí)落地，切實(shí)加大食品安全監(jiān)管力度，依法查處食品安全領(lǐng)域的違法行為，牢牢守住食品安全底線，提高食品質(zhì)量安全保障水平，全面保障人民群眾“舌尖上的安全”，不斷提升人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

汪冬（右二）檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)情況??圖片來(lái)源：金寨縣食安辦