中國食品安全網(wǎng)訊（潁上縣食品安全委員會辦公室 解輝 王濤）11月5日，阜陽市市場監(jiān)管局召開餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核“兩庫一平臺”工作推進視頻會，由于潁上縣市場監(jiān)管局該項工作成效顯著，處于全市排序第一，在會上作了工作經(jīng)驗交流。

據(jù)了解，該局高度重視，任務(wù)明確，實施片區(qū)包保責(zé)任制，定期調(diào)度，及時掌握工作開展進度，全面推進；突出抓好轄區(qū)連鎖企業(yè)、大中型餐飲單位、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機構(gòu)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作；積極指導(dǎo)開展小餐飲備案單位參加培訓(xùn)考試。

下一步，潁上縣市場監(jiān)督管理局將對培訓(xùn)工作落實情況進行跟進，加大推進力度，確保餐飲從業(yè)人員全員參與培訓(xùn)考核。把對從業(yè)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)考核和日常監(jiān)管工作結(jié)合起來，積極探索新時代餐飲服務(wù)食品安全保障水平提升的方法和措施，切實提高餐飲從業(yè)人員食品安全知識，確保整體培訓(xùn)效果，為全縣餐飲服務(wù)食品安全工作跨上新臺階打下良好基礎(chǔ)。