中國食品安全網(wǎng)訊（銅陵市市場監(jiān)督管理局 方晴）為進一步落實食品安全“四個最嚴”要求，全面提高全市食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管領域快檢員業(yè)務水平和操作技能，10月15日，銅陵市市場監(jiān)管局舉辦2021年全市食品安全快速檢測技能培訓班和技能競賽活動，來自全市農(nóng)貿(mào)市場、基層所快檢室近百人接受培訓。

培訓競賽開班式?圖片來源：銅陵市市場監(jiān)管局

此次培訓采用集中專家授課輔導與實操競賽相結合。銅陵市場監(jiān)督管理局三級調(diào)研員王勇出席活動并作動員講話。培訓會邀請了有關專家對《食品安全快速檢測實驗室運行管理規(guī)范》、《標準化知識的宣貫》、《新增檢測項目實操演示》等專題輔導講解，普及宣講培訓了食品安全快檢知識，分析了快檢室常見問題。

培訓結束后，現(xiàn)場組織快檢員理論考試，對參加培訓且考試合格者頒發(fā)合格證。各縣區(qū)選派三名選手在會場參加快檢實際操作技能競賽，義安區(qū)、郊區(qū)、樅陽縣市場監(jiān)督管理局分別獲得團體一二三等獎，王杰等六名參賽選手獲得個人一二三等獎，活動現(xiàn)場對競賽獲獎選手和單位給予表彰，既有效激發(fā)廣大快檢員的工作熱情，又提高快檢員業(yè)務水平和操作技能。

競賽活動現(xiàn)場?圖片來源：銅陵市市場監(jiān)管局

2016年以來銅陵市市場監(jiān)管局積極通過省、市級民生工程落實民生實事，先后建成食品快檢室73 個，并主導制定銅陵市地方標準《食品安全快速檢測實驗室運行管理規(guī)范》，在全省發(fā)布首個食品安全快檢室運行管理地方標準，從源頭把控食品安全隱患。截至目前，全市共快速檢測食用農(nóng)產(chǎn)品 1051198 批次，快檢不合格13320批次，合格率為98.73%，不合格產(chǎn)品均依法進行了處置，有效地防范了從農(nóng)田到餐桌第一道防線食品安全風險。