中國食品安全網(wǎng)訊（合肥市市場監(jiān)督管理局 燕靜）從6月到9月，歷經(jīng)4個月的奮戰(zhàn)，合肥市夏季食品安全專項行動順利完成。為總結經(jīng)驗，彌補短板，進一步鞏固全市夏季食品安全整治成效，9月16日，合肥市市場監(jiān)管局召開夏季食品安全整治專項行動總結會。該市市場監(jiān)督管理局二級調(diào)研員曹昌銀、安全綜合協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)監(jiān)管處、食品流通監(jiān)管處、餐飲服務安全監(jiān)管處，十三個縣（市）區(qū)、開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局分管局長和食品科負責人以及市食品行業(yè)協(xié)會負責人參加會議。

曹昌銀指出4個月夏季食品安全專項整治，大家付出了艱辛的努力，取得了預期的效果。一是高度重視，整治工作推動有力；市縣兩級均成立了組織、制定了方案，實施了督查督辦，整治工作整體推動有力；二是突出重點，風險管控有效；在整治工作中，加大對學校、農(nóng)貿(mào)市場、大型企業(yè)、超市、米面油奶大宗食品等高風險環(huán)節(jié)的監(jiān)管，有效地控制了風險；三是及時調(diào)度，工作開展有序；市級每月對整治工作進行調(diào)度，推動各縣區(qū)按時間節(jié)點要求有序推進整治工作；四是注重結合，工作實施有謀。各級監(jiān)管部門，將監(jiān)管工作與專項工作進行有機結合，經(jīng)過苦干加巧干的謀劃，創(chuàng)新了舉措，提高了監(jiān)管效率，較好地完成了工作任務。截至日前，合肥市共出動執(zhí)法人員61712人次，排查餐飲服務提供者49896家，其中學校（含托幼機構）食堂2132家；食品生產(chǎn)加工單位2240家；食品流通經(jīng)營單位62347家；特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位16903家；立案506件；行政處罰沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營食品1144.28公斤；行政處罰罰款297.65萬元。

曹昌銀強調(diào)，下階段各級監(jiān)管部門要注重抓好風險隱患整改，建立整改清單，督促整改到位，形成閉環(huán)管理。各單位要以夏季食品安全專項整治為契機，統(tǒng)籌做好食品監(jiān)管工作，守護食品安全底線，確保全市食品安全監(jiān)管工作再上新臺階。