中國食品安全網訊（淮北市市場監(jiān)督管理局 馬曉華）8月18日，淮北市市場監(jiān)督管理局以食品安全檢查員、監(jiān)管人員和相關專業(yè)技術人員為專家組建“流動診所”，并啟動“流動診所”市、區(qū)兩級聯動赴安徽鑫樂源食品有限公司開展首次專家“會診”。

針對該企業(yè)產品不合格項目的“診斷”，專家組采取現場查驗和材料審核的形式，對該企業(yè)食品安全制度建立、原輔料采購貯存、人員設置管理、生產過程控制、產品檢驗檢測、產品包裝標識等方面進行全面“體檢”，綜合分析研判，開出“流動診所”建議書，指導幫扶企業(yè)整改落實，從而提高企業(yè)產品質量控制能力和食品安全管理水平。

“流動診所”實行專家組與監(jiān)管人員聯合“會診”模式，形成會診-整改-再檢查的工作流程，實現對不合格食品生產企業(yè)監(jiān)管過程閉環(huán)。

淮北市將結合實際，繼續(xù)開展對食品生產企業(yè)不合格食品專家“會診”，主動服務，為企業(yè)排憂解難，提高企業(yè)食品安全管理水平和保障能力；同時，建立“流動診所”“三個一”工作機制，即一份“掛號單”、一張“診斷書”、一個“專家?guī)臁?。根據食品生產、經營、餐飲不同業(yè)態(tài)，充實專家?guī)斐蓡T，實現專家“會診”精準、有效，助力監(jiān)管成效。