中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王琪）為深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，提升全縣抽檢不合格和問(wèn)題食品核查處置工作質(zhì)量，防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局抓好“三個(gè)落實(shí)”開(kāi)展2020年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)核查處置“回頭看”。

周密部署，落實(shí)“五個(gè)到位”。此次“回頭看”活動(dòng)范圍是對(duì)2020年已完成的國(guó)家食品安全抽檢監(jiān)測(cè)不合格和問(wèn)題食品核查處置任務(wù)及對(duì)多批次檢出不合格和問(wèn)題食品企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)核查處置任務(wù)。重點(diǎn)是對(duì)本轄區(qū)同一企業(yè)同一產(chǎn)品檢出多批次不合格（問(wèn)題）樣品企業(yè)和檢出非法添加非食用物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，以及核查處置時(shí)限超期、處罰自由裁量減輕和免于處罰等食品核查處置案件。按照“誰(shuí)核查處置，誰(shuí)自查自糾”的原則，從核查處置時(shí)限、風(fēng)險(xiǎn)防控處置、企業(yè)排查原因和整改、違法行為處罰和行刑銜接、信息公開(kāi)等5個(gè)方面，對(duì)案卷逐一全面自查，做到“五個(gè)到位”（風(fēng)險(xiǎn)控制到位、原因分析到位、整改復(fù)查到位、行政處罰到位、信息公開(kāi)到位）。同時(shí)，建立核查處置檔案材料，一案一檔，按照信用監(jiān)管原則，將相關(guān)信息記入企業(yè)信用檔案。

督懲并重，落實(shí)部門(mén)主體責(zé)任。對(duì)多次檢出不合格和問(wèn)題的食品企業(yè)加大監(jiān)管力度，按照風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理的原則，調(diào)高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，增加檢查頻次，開(kāi)展體系檢查和飛行檢查，不斷完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)有關(guān)企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，督促企業(yè)開(kāi)展食品安全系統(tǒng)性自查，切實(shí)整改到位，消除食品安全隱患。

跟蹤抽檢，落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”。強(qiáng)化抽檢和監(jiān)管相結(jié)合，多次檢出不合格和問(wèn)題的食品企業(yè)實(shí)行跟蹤抽檢，落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”。對(duì)違法情節(jié)嚴(yán)重的，一律從重處罰，涉嫌犯罪的，一律移送司法機(jī)關(guān)。

下一步，該局將著力構(gòu)建食品安全抽檢及不合格食品核查處置工作閉環(huán)管理機(jī)制，全面推進(jìn)全縣食品抽檢工作及不合格食品、問(wèn)題食品核查處置工作，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障全縣人民飲食安全。