中國食品安全網(wǎng)訊（太和縣市場監(jiān)督管理局 李艷娜 許哲）2021年6月30日上午，安徽省太和縣市場監(jiān)督管理局為確保小麥粉質(zhì)量安全，集中約談了全縣14家小麥粉生產(chǎn)加工單位負責(zé)人。

會議現(xiàn)場

會上，局黨組成員、市場監(jiān)管綜合執(zhí)法大隊大隊長王鵬林通報了當(dāng)前小麥粉監(jiān)管工作中面臨的形勢，提出：要提高認識，嚴把原糧入廠關(guān)。糧食加工品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊要切實落實原糧進貨查驗和產(chǎn)品出廠檢驗制度，加大對嘔吐毒素的檢測把關(guān)力度，確保進入加工環(huán)節(jié)的原糧符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 要開展自查，強化過程控制。認真落實食品安全各項主體責(zé)任要求，各面粉生產(chǎn)企業(yè)要定期對食品安全狀況進行自查評價，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取有效措施消除食品安全隱患，防范食品安全風(fēng)險。要嚴格風(fēng)險管理，提供檢驗檢測服務(wù)?？h市場監(jiān)管局當(dāng)前正在積極開展“為群眾辦實事”活動，購置一批嘔吐毒素檢測試劑盒，為大家開展免費篩查檢測。要開展專項整治，加大產(chǎn)品抽檢力度?？h市場監(jiān)管局將開展專項整治，對整治中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，堅持零容忍的態(tài)度，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者按時限落實整改措施，整改不到位的不得生產(chǎn)經(jīng)營，并組織原糧、小麥粉的專項抽檢，做到全覆蓋，大力督促面粉加工企業(yè)提升質(zhì)量管控能力，提升本縣面粉行業(yè)整體質(zhì)量水平，對問題不整改或抽檢不合格的企業(yè)實施嚴厲處罰，確保食品安全。

參會的企業(yè)負責(zé)人表示：將進一步提高生產(chǎn)主體責(zé)任意識，加強生產(chǎn)過程中的管控，嚴格依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，努力為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品。