中國食品安全網(wǎng)訊（休寧縣市場監(jiān)督管理局 方永林 朱學(xué)鳴）隨著中高考的臨近，為進一步指導(dǎo)相關(guān)學(xué)校及周邊食品經(jīng)營店做好食品安全工作，連日來安徽省休寧縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育、應(yīng)急管理、城管等部門，全方位無死角排查考點及校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全隱患，為廣大考生營造安全溫馨的飲食環(huán)境。

檢查現(xiàn)場

高度重視。成立休寧縣市場監(jiān)管局中高考食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開中高考食品安全保障專題會議，對相關(guān)工作進行安排部署，要求切實提高政治站位，將中高考期間食品安全保障作為當(dāng)前食品安全工作的重中之重，確保各項工作落到實處。

突出重點。多部門聯(lián)動對考點學(xué)校食堂、考生集中用餐單位及考點學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位開展全面風(fēng)險隱患排查，重點檢查食材采購驗收、索證索票、從業(yè)人員健康管理、疫情防控、衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具消毒、食品留樣等落實情況。

全程監(jiān)督。在中高考期間，該縣市場監(jiān)管局將派執(zhí)法人員對考點學(xué)校食堂、考生集中用餐單位實行全程駐點監(jiān)督，嚴(yán)格審查供餐食譜，督促供餐單位落實《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。同時，加強中高考期間應(yīng)急值守工作，制定突發(fā)事件應(yīng)對處置預(yù)案，做到一有情況快速反應(yīng)、依法處置、及時上報。

檢查現(xiàn)場

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員25人次，檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶38家次，責(zé)令整改3家，發(fā)放《致廣大市民的一封倡議書》65份。下一步，該局將持續(xù)深入開展中高考期間食品安全專項監(jiān)督檢查，督促問題整改到位，確保廣大師生“舌尖上的安全”。