中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 柯雷雷）?4月21日，安徽省黟縣美溪鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所常態(tài)化開(kāi)展“星期三查廚房”活動(dòng)，特別邀請(qǐng)了美溪鄉(xiāng)人大主席李曉忠、縣人大代表張志明全程參與監(jiān)督執(zhí)法過(guò)程。

美溪鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員先后來(lái)到美溪鄉(xiāng)中心小學(xué)、美溪口各餐飲服務(wù)單位開(kāi)展檢查。每到一處，執(zhí)法人員都直奔廚房，“翻箱倒柜”，從場(chǎng)所衛(wèi)生、操作規(guī)范、索票索證等方面進(jìn)行細(xì)致檢查，并認(rèn)真回答代表的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督問(wèn)詢(xún)。

縣人大代表張志明說(shuō)：“這個(gè)“星期三查廚房”的活動(dòng)開(kāi)展的非常好。你們一定要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的食品安全監(jiān)管，學(xué)生的身體健康一點(diǎn)都不能馬虎?！?/p>

美溪鄉(xiāng)市場(chǎng)監(jiān)管所自“星期三查廚房”活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部登記造冊(cè)，進(jìn)行銷(xiāo)賬處理，目前已整改落實(shí)問(wèn)題30余處，立案查處案件1起。

該所所長(zhǎng)劉志鋒表示：下一步，美溪市場(chǎng)監(jiān)管所將把黨史學(xué)習(xí)教育與執(zhí)法工作實(shí)踐相結(jié)合，持續(xù)開(kāi)展好“星期三查廚房”活動(dòng)，并充分運(yùn)用食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，做到線(xiàn)上線(xiàn)下監(jiān)管齊發(fā)力，全力做好轄區(qū)的餐飲食品安全監(jiān)管工作。