中國食品安全網(wǎng)訊（孫良勝）為廣泛宣傳和普及食品安全健康知識，進一步提升廣大群眾對食品安全工作的知曉度和參與度，11月4日下午，合肥市廬江縣食品安全知識大講堂走進龍橋鎮(zhèn)梅林新村。本次講座邀請安徽醫(yī)科大學副研究員戴仕炎老師前來授課，吸引80多名小區(qū)居民前來聆聽。

活動開始之前工作人員發(fā)放食品安全知識宣傳冊、播放食品安全宣傳視頻、贈送口罩等防疫物品，受到現(xiàn)場群眾的普遍歡迎。戴仕炎老師從食品安全的概念與標準講起，引起群眾關注和重視食品工作，指導群眾如何選購安全食品，在遇到食品安全問題時如何進行維權；詳解食品安全常識，指出在日常生活中需要注意的食品安全問題，通過列舉大量群眾所熟知的實例，讓在座人員深受震撼，自覺增強食品安全防范意識；講解食源性疾病的分類，指導如何開展食源性疾病預防控制，最后倡導合理膳食，培養(yǎng)良好的飲食習慣，有效維護身體健康?；顒又写骼蠋熅拖嚓P食品安全知識點與現(xiàn)場群眾進行互動，就群眾普遍關心的食品安全問題答疑解惑。戴老師用生動樸實的語言，結合自身豐富的實踐案例，通過深入淺出的解析，為現(xiàn)場觀眾送上一道豐盛的食品安全知識大餐，收到良好的宣傳效果。