中國食品安全網(wǎng)訊（劉金保?董悅）近日，為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，防治城區(qū)油煙污染，解決露天燒烤擾民問題，安徽省來安縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣城市管理行政執(zhí)法局下發(fā)《來安縣露天燒烤專項(xiàng)整治工作方案》。根據(jù)方案要求，10月13日下午，來安縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣城市管理行政執(zhí)法局聯(lián)合召開露天燒烤行業(yè)專項(xiàng)整治會(huì)議，市管局相關(guān)股室，各市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員，46名來安縣燒烤店代表出席會(huì)議。

“之前執(zhí)法人員來店里宣傳時(shí)，我們一頭霧水不知道具體該如何整改店內(nèi)環(huán)境，今天這個(gè)會(huì)解答了我們很多疑惑，回去就補(bǔ)辦證照，安裝油煙凈化裝置，我們也想為來城的美麗建設(shè)貢獻(xiàn)自己的一份力。”安徽省來安縣燒烤店代表在全縣露天燒烤專項(xiàng)整治會(huì)議上說。

會(huì)上，執(zhí)法人員針對(duì)露天燒烤專項(xiàng)整治的范圍、標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施步驟等作詳細(xì)說明，對(duì)露天燒烤帶來的油煙污染、食品安全風(fēng)險(xiǎn)等向參會(huì)者進(jìn)行細(xì)致講解，并就如何消除相關(guān)餐飲食品安全隱患、有效的油煙凈化設(shè)施等餐飲經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的問題，現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑。

目前，該縣露天燒烤專項(xiàng)整治處于宣傳動(dòng)員及自查自糾階段，下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合縣城管局開展集中整治，逐步清理取締露天燒烤，努力營(yíng)造衛(wèi)生整潔、食品安全有保障的就餐環(huán)境，讓市民安心“擼串”。