中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（界首市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 周濤）為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示精神，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍，界首市市場(chǎng)監(jiān)督管理局大力推行“文明餐桌”行動(dòng)，全面部署開(kāi)展“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為”示范店創(chuàng)建活動(dòng)，首批創(chuàng)建“示范店”100家。

提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合實(shí)際制定工作方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌推進(jìn)工作，細(xì)化明確創(chuàng)建目標(biāo)，認(rèn)真組織實(shí)施，切實(shí)把評(píng)選工作抓緊抓實(shí)抓出成效。

嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，確保評(píng)選質(zhì)量。所有餐飲單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)、工地、學(xué)校食堂均可參與創(chuàng)建評(píng)比。堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把關(guān)，逐戶考評(píng)，確保評(píng)選活動(dòng)不搞形式、不走過(guò)場(chǎng)。采取多種形式向社會(huì)公示評(píng)選結(jié)果,接受社會(huì)監(jiān)督，確保示范店示范引領(lǐng)效果顯著。

動(dòng)態(tài)管理，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。創(chuàng)建評(píng)比強(qiáng)化社會(huì)參與和監(jiān)督，加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)作，對(duì)“厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)行為”示范店實(shí)施動(dòng)態(tài)綜合監(jiān)管，實(shí)行末位淘汰。