2月7日下午，淮北市市場(chǎng)監(jiān)管局專題部署食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決守住食品安全底線，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定。

食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，做好食品安全工作是維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的需要。此次開展專項(xiàng)行動(dòng)，要緊盯食品生產(chǎn)安全、食品流通安全、餐飲服務(wù)安全、特殊食品安全、食品抽檢監(jiān)測(cè)、打擊食品安全違法行為、食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不放松。嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)者落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全；督促食品經(jīng)營(yíng)者完善并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等產(chǎn)品追溯管理制度；督促第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)相應(yīng)主體責(zé)任，保證線上線下網(wǎng)絡(luò)食品安全；始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

全面落實(shí)各項(xiàng)舉措，綜合運(yùn)用多種手段，全面排查、摸清底數(shù)。用足用好食品抽檢靶向作用，提高風(fēng)險(xiǎn)排查整治的精準(zhǔn)性，扎實(shí)有效整改，做到問題整改不到位不放過，嚴(yán)厲打擊各類違法犯罪行為。（徐志勤?秦懷慶）