中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李瑜娟 秦芬 記者程家武）2023年11月28日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處、安徽省品牌促進(jìn)會(huì)檢查驗(yàn)收組一行受省食安辦委派對(duì)宣州區(qū)創(chuàng)建省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)的北門(mén)老街進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

檢查驗(yàn)收組觀看了北門(mén)老街創(chuàng)建省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)專(zhuān)題片，聽(tīng)取了宣城市城市運(yùn)營(yíng)管理公司對(duì)省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建工作匯報(bào)，隨后分兩組對(duì)10家餐飲示范店開(kāi)展了實(shí)地檢查驗(yàn)收。并嚴(yán)格對(duì)照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，從環(huán)境衛(wèi)生、持證率、量化分級(jí)率、食品安全管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、食品安全管理制度、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范、推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)和實(shí)施先進(jìn)管理模式、開(kāi)展宣傳和培訓(xùn)等方面開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，詳細(xì)查看北門(mén)老街創(chuàng)建省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)工作資料。

檢查驗(yàn)收組對(duì)北門(mén)老街的省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建成果給予了肯定，對(duì)宣州區(qū)食品安全監(jiān)管工作給予了高度評(píng)價(jià)。同時(shí)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題如部分餐飲店進(jìn)貨票據(jù)不齊全、從業(yè)人員食品安全知識(shí)有待改善，操作需要規(guī)范，檢查組要求進(jìn)一步整改和提升。

下一步，宣州區(qū)將以此次省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)檢查驗(yàn)收為契機(jī)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大有關(guān)決策部署，針對(duì)問(wèn)題和不足，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，認(rèn)真抓好整改落實(shí)，努力打造“食安安徽”品牌整體形象，推動(dòng)全區(qū)餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

以上圖片為11月28日，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處、安徽省品牌促進(jìn)會(huì)檢查驗(yàn)收組一行受省食安辦委派對(duì)宣州區(qū)創(chuàng)建省級(jí)餐飲質(zhì)量安全街區(qū)的北門(mén)老街進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收 圖片來(lái)源：宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局