中國食品安全網(wǎng)訊（趙春燕 記者程家武）2023年秋季開學(xué)之際，為進(jìn)一步防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，消除校園食品安全隱患，保障秋季開學(xué)期間轄區(qū)師生飲食安全，阜陽經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局部署開展了全區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，堅(jiān)決守住學(xué)校食品安全底線，全面提升學(xué)校食品安全保障水平。

排查“抓”重點(diǎn)。對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、校園及校園周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)對證照資質(zhì)、信息公示、食材采購貯存、人員健康管理、索證索票、主體責(zé)任落實(shí)等情況進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，要求經(jīng)營主體切實(shí)履行“日排查、周管控、月調(diào)度”管理機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)并提出整改建議，不能立即整改的要求限期整改到位。

產(chǎn)品“嚴(yán)”把關(guān)。加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的餐飲店、食雜店等食品經(jīng)營單位開展全方位無死角監(jiān)督檢查，聚焦“五毛食品”、冷藏冷凍食品等學(xué)生消費(fèi)量大的食品進(jìn)行全面排查，徹底杜絕“三無”、過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品進(jìn)入市場，并引導(dǎo)經(jīng)營戶不得向未成年售賣高糖、高鹽、高脂等“三高”食品以及酒精飲料，督促經(jīng)營戶守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

宣傳“廣”鋪開。在檢查中，執(zhí)法人員向來往學(xué)生普及如何辨別垃圾食品、三無食品和過期食品，提升學(xué)生的食品安全意識和防范能力。同時(shí)為食品經(jīng)營主體精心制作、發(fā)放、張貼《食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示卡》，并向餐飲經(jīng)營戶積極宣傳《食品安全法》等知識，定期對學(xué)校食堂和食品經(jīng)營單位人員開展“兩個(gè)責(zé)任”知識及食品安全知識測試，不斷增強(qiáng)食品經(jīng)營戶食品安全意識，守牢廣大師生食品安全底線。

通過本次秋季開學(xué)季食品安全檢查，轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位食品安全意識得到了整體提高。下一步，阜陽經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，繼續(xù)加大工作力度，全力守護(hù)師生和群眾“舌尖上的安全”。