中國食品安全網(wǎng)訊（劉維維 記者程家武） 為切實保障元旦、春節(jié)期間的食品安全，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，營造一個安全放心的消費環(huán)境，近日，安徽靈璧縣馮廟市場監(jiān)督管理所積極組織開展元旦、春節(jié)前食品安全專項檢查， 全力保障廣大人民群眾節(jié)日期間飲食安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：靈璧縣市場監(jiān)督管理局

檢查人員根據(jù)節(jié)日期間食品消費特點，緊盯兩節(jié)消費集中的“米袋子”、“菜籃子”、“果盤子”及“火爐子”等民生消費領(lǐng)域，深入市場、超市、餐飲店等單位進(jìn)行綜合檢查。一是重點檢查經(jīng)營者證照是否齊全，是否按照核定經(jīng)營范圍經(jīng)營，進(jìn)貨查驗制度是否落實，嚴(yán)防不合格商品、過期變質(zhì)等食品流入。二是檢查食品經(jīng)營者加工、銷售過程中是否添加非食用物質(zhì)或者超范圍、超限量使用食品添加劑。三是檢查食品加工單位和銷售場所消毒、防塵、防蠅、防鼠、防蟲設(shè)施設(shè)備使用及環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生及健康狀況、加工銷售食品安全過程控制是否達(dá)到法定要求。四是檢查餐飲服務(wù)提供者食品采購、貯存、加工及餐飲具消洗消毒等是否符合要求。五是重點檢查食品銷售，要求所有產(chǎn)品必須嚴(yán)格實行明碼標(biāo)價規(guī)定，若有價格變動，應(yīng)當(dāng)及時調(diào)整，不得哄抬物價。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：靈璧縣市場監(jiān)督管理局

截至目前，該所共出動執(zhí)法人員36人次，檢查商超、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位40家。共解答法律咨詢80人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書6份，立案5起。下一步，該所將持續(xù)主動開展春節(jié)期間食品安全檢查工作，督促商家落實好食品安全主體責(zé)任、提升食品安全意識，做好防范工作。同時積極暢通12315消費者投訴舉報渠道，做到反饋及時、處理及時，切實保障食品安全落到實處，努力營造一個和諧、安全的消費環(huán)境。