中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王文潔 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，防范小作坊生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，12月6日，安慶市宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合宿松縣食安辦對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊開(kāi)展下沉檢查，堅(jiān)持“一體三查”，力促食品小作坊規(guī)范提升。

此次下沉檢查，事先制定檢查清單，明確檢查主體。一查食品經(jīng)營(yíng)“主體責(zé)任”執(zhí)行情況:食品小作坊企業(yè)“兩個(gè)責(zé)任”制度落實(shí)情況，“日管控、周排查、月調(diào)度”臺(tái)賬是否完善等；二查市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品安全“監(jiān)管責(zé)任”落實(shí)情況：屬地市監(jiān)所的監(jiān)管頻次是否達(dá)到要求，是否按照“一企一檔”對(duì)小作坊建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單；三查食品安全“屬地責(zé)任”落實(shí)情況：是否有包保干部包保，包保干部是否按時(shí)間節(jié)點(diǎn)來(lái)企業(yè)開(kāi)展督導(dǎo)等情況。

下一步，宿松縣市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)將此次下沉檢查結(jié)果反饋至屬地食安辦及市監(jiān)所，確保檢查行動(dòng)取得效果，保證全縣小作坊生產(chǎn)質(zhì)量，保障居民“舌尖上的安全”。