中國食品安全網(wǎng)訊（朱文靜 記者程家武）為進一步壓實食品銷售單位的食品安全主體責任，健全食品安全追溯體系，保障人民群眾食品消費安全。宿松縣市場監(jiān)管局許嶺市場監(jiān)管所結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在轄區(qū)內(nèi)開展食品銷售單位“進貨查驗和索證索票”專項整治行動。

開展拉網(wǎng)式排查。重點檢查中小學校園周邊食品安全銷售店、農(nóng)村食品銷售店在采購食品時，是否查驗并留存供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證件，是否如實記錄食品相關信息。截至目前，共檢查食品銷售單位18家次，發(fā)現(xiàn)問題11個，立案11起。

嚴管與厚愛相結合。專項整治中，執(zhí)法人員注重以檢查促規(guī)范，現(xiàn)場指導食品銷售者如何全面有效地履行進貨查驗義務，如何全面落實食品安全索證索票制度。對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，本著寬嚴相濟的原則，多以督促整改為主。

強化宣傳教育力度。一方面，向食品銷售者現(xiàn)場講解履行進貨查驗、索證索票制度的必要性：食品進貨查驗和索證索票不僅是《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的法定義務，也是確保食品來源可溯、去向可追的有力手段，更能夠有效維護經(jīng)營者和消費者合法權益。另一方面，選取轄區(qū)內(nèi)索證索票齊全、進貨查驗制度落實到位的食品經(jīng)營者，通過樹立典型的方式，達到示范效應，幫助食品銷售者快速有效規(guī)范食品經(jīng)營行為。

下一步，許嶺市場監(jiān)管所將及時開展“回頭看”，進一步查看整改落實情況，建立長效常態(tài)化監(jiān)管機制，確保轄區(qū)內(nèi)食品銷售單位索證索票制度落實到位。