中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張緒平 記者程家武）針對(duì)“三小”業(yè)態(tài)督導(dǎo)簡(jiǎn)單化、實(shí)用化，近日，六安市食安辦結(jié)合實(shí)際，對(duì)鄉(xiāng)、村兩級(jí)督導(dǎo)任務(wù)清單中規(guī)定的具體任務(wù)進(jìn)行歸納提煉，形成明白紙，變“清單”為“簡(jiǎn)圖”，分別將督導(dǎo)任務(wù)清單鄉(xiāng)級(jí)23項(xiàng)、村級(jí)16項(xiàng)具體內(nèi)容歸納簡(jiǎn)化為六有”“六無”、“五有”“五無”督導(dǎo)圖，并與包保督導(dǎo)宣傳欄同時(shí)張貼懸掛，方便“三小”主體落實(shí)主體責(zé)任“日管控”的同時(shí)，便捷了包保干部按圖督導(dǎo)。鄉(xiāng)級(jí)“六有”是指有制度，有食品安全員，有“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施，有臺(tái)賬，有記錄，有培訓(xùn)學(xué)習(xí)材料；鄉(xiāng)級(jí)“六無”是指無加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差，無虛假宣傳，無過期食品，無未持證或健康證過期員工，操作間無佩戴首飾、未佩戴口罩及發(fā)帽的員工，無食品直接接觸地面、墻體現(xiàn)象。村級(jí)“五有”即有食品安全員，有“三防”（防蠅、防塵、防鼠）設(shè)施，有臺(tái)賬，有記錄，有學(xué)習(xí)材料；“五無”即無加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所臟亂差，無食品虛假宣傳，無過期食品，無上班時(shí)佩戴首飾、不戴發(fā)帽及口罩的員工，無食品直接接觸地面、墻體存放現(xiàn)象。截至目前，全市三季度督導(dǎo)C、D兩級(jí)完成率達(dá)76.89%。