中國食品安全網(wǎng)訊（黃鵬程 記者程家武） 為進一步加強食品安全監(jiān)管，全面提升食品安全“四員”的責任意識和履職水平，8月15日，當涂縣食安辦組織召開全縣食品安全“四員”培訓會。來自全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個園區(qū)的食品安全“四員”近300人參加了培訓。

培訓會現(xiàn)場    圖片來源：當涂縣市場監(jiān)督管理局

會上重點培訓農(nóng)村集體聚餐備案制度、農(nóng)村集體聚餐分類指導制度、農(nóng)村集體聚餐廚師管理、信息報送工作等內(nèi)容，并對“食安家宴”系統(tǒng)作了講解，同時結合食品安全“四員”工作的重難點，就食品安全法律法規(guī)、“四員”職責及農(nóng)村自辦宴席等方面進行詳細講解。

培訓會現(xiàn)場    圖片來源：當涂縣市場監(jiān)督管理局

會議對落實食品安全“兩個責任”承諾書、責任清單的訂立，督導平臺手機端“食安督”和電腦端操作，以及包保干部如何行之有效開展督導工作作了說明，并對做好下一階段工作作了安排部署。

會議要求，全縣食品安全“四員”要進一步提高思想認識，明確工作職責，增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感；要認真領會培訓內(nèi)容，強化培訓效果，提升履職能力；要切實加強轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村自辦宴席的管控和“食安家宴”平臺運用，有效開展食品安全屬地督導，確保全縣食品安全工作平穩(wěn)有序。