中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王雨琪 記者程家武）近日，淮北市相東市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織工作人員，采取線上線下相結(jié)合方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位等開(kāi)展餐飲操作規(guī)范宣傳，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和規(guī)范作用，促進(jìn)餐飲規(guī)范經(jīng)營(yíng)和餐飲節(jié)約。

相東市場(chǎng)監(jiān)管所宣傳餐飲操作規(guī)范  圖片來(lái)源：相東市場(chǎng)監(jiān)督管理所

強(qiáng)化宣傳。印制及發(fā)放《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊(cè)》、餐飲節(jié)約宣傳畫(huà)等百余份，同時(shí)結(jié)合微信群，發(fā)揮新媒體作用，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，促使公眾養(yǎng)成良好用餐習(xí)慣。

加強(qiáng)監(jiān)管。結(jié)合餐飲質(zhì)量提升行動(dòng)，加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度，要求餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者履行社會(huì)責(zé)任，主動(dòng)參與到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全操作流程，落實(shí)索證索票、臺(tái)賬登記、清洗消毒、食品留樣等制度，切實(shí)提升餐品和服務(wù)質(zhì)量。

相東市場(chǎng)監(jiān)督管理所會(huì)著力提升餐飲服務(wù)單位誠(chéng)信文明經(jīng)營(yíng)理念，營(yíng)造文明餐桌環(huán)境，與公眾共同維護(hù)餐飲安心。