中國食品安全網(wǎng)訊（趙東偉 記者程家武）近日，亳州市蒙城縣市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動工作推進(jìn)會，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及餐飲服務(wù)單位代表共計50余人參加會議。

會議現(xiàn)場  圖片來源：亳州市市場監(jiān)督管理局

會議通報了自4月以來部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動的工作情況，分析了當(dāng)前制止餐飲浪費(fèi)工作的薄弱環(huán)節(jié)和問題，對下一步工作提出了明確要求。

會議要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、基層市場監(jiān)管所要深刻認(rèn)識開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動的重要性，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全和制止餐飲浪費(fèi)的重要指示批示精神，準(zhǔn)確把握法律法規(guī)賦予市場監(jiān)管部門的職責(zé)任務(wù)，聚焦目標(biāo)任務(wù)認(rèn)真開展專項(xiàng)行動，堅決制止餐飲浪費(fèi)行為。

會議強(qiáng)調(diào)，各餐飲經(jīng)營單位要加強(qiáng)自律，將珍惜糧食、反對浪費(fèi)納入從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容，主動提醒消費(fèi)者做好理性消費(fèi)提示。在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。要提升供餐質(zhì)量，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐明示食品重量”等做法 。

下一步，蒙城縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，將專項(xiàng)行動與日常監(jiān)督相結(jié)合，加大反食品浪費(fèi)監(jiān)督執(zhí)法力度，堅決打贏制止餐飲浪費(fèi)攻堅戰(zhàn)。