中國食品安全網(wǎng)訊（方晴 記者程家武）為切實加強“五一”期間食品流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，有效防止重大食品流通環(huán)節(jié)食品安全事故發(fā)生，銅陵市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了“五一”期間食品流通環(huán)節(jié)食品安全專項行動，確保節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。

加大反浪費宣傳和檢查力度。以大型商超、經(jīng)營臨期食品的經(jīng)營戶為重點，倡導(dǎo)食品經(jīng)營單位厲行節(jié)約、反對浪費作為食品安全日常監(jiān)管工作的重要內(nèi)容，制定切實可行的落實措施，加大對食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，通過強化食品安全日常監(jiān)管各項工作，對浪費嚴重的食品經(jīng)營單位采取批評教育、約談處理、社會曝光等措施，推動食品經(jīng)營單位不斷深入落實厲行節(jié)約、反對食品浪費有關(guān)要求。

突出重點，提高監(jiān)管效能。以畜禽肉、果蔬、鮮活水產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點品種，以商場超市、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場等為重點單位，以商業(yè)區(qū)、車站等為重點場所，以網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營等為重點業(yè)態(tài)，加大風險排查力度，嚴格督促食品經(jīng)營者落實入場查驗和進貨查驗責任，嚴禁銷售、采購不符合食品安全標準的食品，嚴厲查處市場銷售長江流域非法漁獲物違法行為。

加強宣傳，營造共治氛圍。利用農(nóng)貿(mào)市場、商超等經(jīng)營單位的電子屏滾動播放食品安全宣傳標語以及通過網(wǎng)格化監(jiān)管微信群下發(fā)文件通知等形式，進行強有力的宣傳；向食品經(jīng)營者宣傳普及《中華人民共和國反食品浪費法》，著力提升食品經(jīng)營者的法律意識、責任意識和食品安全意識；并在農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)、校園周邊食品經(jīng)營單位開展《食品安全法》《反食品浪費法》宣傳活動。

充分發(fā)揮12315熱線電話。及時受理和依法處理“五一”期間消費者投訴舉報，保護消費者和經(jīng)營者合法權(quán)益，做到有訴必接、有案必查、有查必果。

截至目前，銅陵市“五一”期間共檢查食品銷售者589家次、檢查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者225家次、農(nóng)貿(mào)市場71家次、發(fā)現(xiàn)問題5個，均已整改到位。