中國食品安全網(wǎng)訊（王文婷 記者程家武）為切實(shí)提升基層市場監(jiān)管隊(duì)伍的專業(yè)技術(shù)能力和食品安全風(fēng)險(xiǎn)篩查水平，筑牢全縣食品安全第一道防線，9月16日，旌德縣市場監(jiān)管局成功組織舉辦了一期食品安全快速檢測設(shè)備操作實(shí)務(wù)技能培訓(xùn)。本次培訓(xùn)特邀檢測設(shè)備生產(chǎn)廠家的專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場授課與指導(dǎo)，市場監(jiān)督管理所一線快檢操作人員及新入職公務(wù)員共20余人參加了此次集中“充電”。

培訓(xùn)現(xiàn)場，廠家工程師系統(tǒng)講解了快檢設(shè)備的工作原理、操作規(guī)范、注意事項(xiàng)以及日常維護(hù)保養(yǎng)知識。在隨后的實(shí)操環(huán)節(jié)，參訓(xùn)學(xué)員在工程師“手把手”的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照采樣、預(yù)處理、試劑配制、上機(jī)檢測、結(jié)果判讀等步驟，進(jìn)行了全過程、全要素的實(shí)戰(zhàn)演練。針對操作中遇到的疑難問題，工程師逐一進(jìn)行了細(xì)致解答和示范糾正，確保了每位學(xué)員都能準(zhǔn)確掌握技術(shù)要點(diǎn)。

下一步，該局將繼續(xù)加大快檢設(shè)備的配備應(yīng)用和人才培養(yǎng)力度，推動快檢工作常態(tài)化、規(guī)范化、高效化運(yùn)行，努力讓快速檢測技術(shù)成為守護(hù)全縣人民群眾“舌尖上的安全”的利器。