中國食品安全網訊（方胡銳  記者程家武）“好茯氣”岳西茯苓大健康美妝食品項目是岳西縣打造面向全國的健康食品生產中心的重點項目。近些年，人們對健康的重視程度越來越高，隨之而來的是對健康食品的需求越來越大。岳西茯苓作為國家地理標志產品，產量約占全國茯苓產量五分之一，質地優(yōu)良，深受消費者好評。茯苓具有利水化飲、健脾化痰、寧心安神的功效，屬于藥食同源，可廣泛應用于食品當中。

簽約儀式 圖片來源：岳西網

為更好服務該項目，安慶市市場監(jiān)管局聯(lián)合岳西縣市場監(jiān)管局組建技術專班，深入項目單位靠前指導。在項目單位現(xiàn)場，技術組組長黎斌說：“在食品生產過程中，粉末狀食品原料具有易受潮、易霉變、易細菌超標的特征，建議企業(yè)在條件允許的情況下自行加工粉末狀食品原料，能夠有效的防范食品安全風險?！彪S行的岳西縣市場監(jiān)管局人員提示：“要做好知識產權的保護，在企業(yè)間的合作與交流中，通過合法途徑進行知識產權的授權和轉讓，促進品牌的良性發(fā)展。”隨后專班人員對企業(yè)生產區(qū)域的場所功能間布局、生產工藝流程、知識產權保護、食品安全管理規(guī)章制度等方面進行服務指導，并就發(fā)現(xiàn)的問題、后續(xù)準備工作的注意事項等提出合理化建議。

深入項目 圖片來源：岳西縣市場監(jiān)督管理局

下一步，市、縣市場監(jiān)管局將持續(xù)關注項目發(fā)展，用心用情服務、科學合理指導，助力項目單位健康規(guī)范前行，為岳西縣打造面向全國的健康食品生產中心“添茯添彩”。