中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（戴義洲 記者程家武） 端午將至，為切實(shí)加強(qiáng)端午節(jié)前食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，6月3至5日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局先后赴壽縣、大通區(qū)、毛集實(shí)驗(yàn)區(qū)開(kāi)展端午節(jié)前食品流通環(huán)節(jié)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查結(jié)合節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，以節(jié)日市場(chǎng)銷(xiāo)量較大的粽子、肉制品、乳制品等熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證或僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品經(jīng)營(yíng)者備案信息采集表；是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度；是否售賣(mài)“三無(wú)食品”、超過(guò)保質(zhì)期限食品、腐敗變質(zhì)食品及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等行為。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)，敦促轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)跟蹤監(jiān)督整改。同時(shí)，檢查人員結(jié)合檢查內(nèi)容對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全普法宣傳，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”。