中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（秦明強(qiáng) 柳桂忠）“現(xiàn)炒好鍋底，味道更重慶。”8月26日，位于北京市豐臺(tái)區(qū)方莊蒲芳路1號(hào)的“鄒三姐千層肚火鍋”方莊旗艦店盛大開(kāi)業(yè)。

遂寧市駐京聯(lián)絡(luò)處、北京遂寧企業(yè)商會(huì)代表，“鄒三姐千層肚火鍋”創(chuàng)始人楊士軍、鄒三姐夫婦的親朋好友，以及關(guān)心關(guān)注“鄒三姐千層肚火鍋”健康發(fā)展的火鍋愛(ài)好者，上百人參加了此次開(kāi)業(yè)活動(dòng)。

“鄒三姐千層肚火鍋”方莊旗艦店面積1300來(lái)平方米，集聚中式古典風(fēng)格，擁有特色包間15個(gè)，大廳散臺(tái)20個(gè)，卡座6個(gè)，能夠同時(shí)容納近300人就餐?！班u三姐千層肚火鍋”拒絕預(yù)制菜，拒絕回收油，拒絕增香劑，主打絕版蒸汽千層肚。

鄒三姐，自幼在川渝大地長(zhǎng)大，對(duì)火鍋有著難以割舍的情愫。鄒三姐說(shuō)，因?yàn)樽孕＄姁?ài)吃火鍋，丈夫楊仕軍從部隊(duì)退伍回來(lái)以后，夫妻倆共同創(chuàng)立了“鄒三姐千層肚火鍋”這個(gè)品牌，今年已經(jīng)十個(gè)年頭。

目前，“鄒三姐千層肚火鍋”在北京順義區(qū)、昌平區(qū)、豐臺(tái)王佐等地開(kāi)有直營(yíng)分店。