種菜能像車(chē)間流水線一樣，從頭到尾全程自動(dòng)化嗎？近日，建成投產(chǎn)的河北省阜平縣史家寨村的科技“豆致富”植物工廠，實(shí)景實(shí)況回答了這個(gè)問(wèn)題。

在工廠生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)芽盤(pán)在智能自動(dòng)化播種線上列隊(duì)緩行，通過(guò)傳送帶先被機(jī)械手臂取出，再逐一放到苗床架上。在苗床架上經(jīng)7天培育，芽苗菜達(dá)到收割條件后，再通過(guò)傳送帶被自動(dòng)化設(shè)備收割、清洗，以待打包、上市銷(xiāo)售。

據(jù)介紹，這家植物工廠去年8月啟動(dòng)建設(shè)，占地4000平方米，正式投入運(yùn)營(yíng)后，可日產(chǎn)芽苗菜3萬(wàn)余斤。

工廠中控室里，一名工作人員正聚精會(huì)神地注視著眼前的電腦。這臺(tái)電腦，堪稱(chēng)工廠的“智慧大腦”，它集成了物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)生產(chǎn)的全方位、智能化管理。工作人員只需通過(guò)智慧大屏，就能實(shí)時(shí)掌握芽苗菜生產(chǎn)車(chē)間的溫度、濕度、光照等環(huán)境數(shù)據(jù)，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)進(jìn)行科學(xué)補(bǔ)水、補(bǔ)光，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化、智能化作業(yè)。

另外一占地1500平方米的科技“豆致富”芽苗菜工廠，也正在該縣城南莊鎮(zhèn)進(jìn)行同步建設(shè)。兩個(gè)植物工廠都采用先進(jìn)的立體層架栽植、土壤栽培技術(shù)，不施化肥和農(nóng)藥，通過(guò)嚴(yán)格的光照、濕度以及溫度的控制，采用小分子團(tuán)高能量水質(zhì)處理設(shè)備，保障了生產(chǎn)的芽苗菜具備綠色無(wú)公害、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、根莖粗壯、口感清脆等特點(diǎn)。

芽苗菜工廠負(fù)責(zé)人王喜江介紹，隨著土培芽苗菜大量上市，必將帶動(dòng)黃豆的大量消耗，預(yù)計(jì)需在當(dāng)?shù)丶爸苓叞l(fā)展黃豆種植面積8000余畝，進(jìn)而帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)增收。（李秀芹 孫維福）