春節(jié)臨近，1月11日9時(shí)，黑龍江省雞西市的興凱湖畔人聲鼎沸，“2025興凱湖冬捕節(jié)”在這里拉開(kāi)帷幕。

6800年前，肅慎先民在興凱湖畔創(chuàng)造了新開(kāi)流漁獵文明，當(dāng)時(shí)的冬捕技藝延續(xù)至今。

當(dāng)天空泛起魚(yú)肚白，捕魚(yú)40多年的“魚(yú)把頭”付立森正帶領(lǐng)漁民在下網(wǎng)點(diǎn)等待?！岸豆?jié)開(kāi)始前我們就在湖中心周邊圍網(wǎng)，預(yù)計(jì)能打出10多個(gè)品種的魚(yú)?！彼f(shuō)。

“出魚(yú)啦！”隨著付立森的一聲號(hào)響，1500米長(zhǎng)的捕魚(yú)大網(wǎng)緩緩拉動(dòng)，大白魚(yú)、鰱鳙魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)、哲羅魚(yú)等興凱湖特色冷水魚(yú)競(jìng)相涌出水面……霎時(shí)間霧氣蒸騰、銀麟曜日，冰面上爆發(fā)出群眾的歡呼喝彩聲，冰湖騰魚(yú)，熱鬧壯觀。

“一網(wǎng)拉出10萬(wàn)斤魚(yú)”，來(lái)自全國(guó)各地近5萬(wàn)名游客見(jiàn)證了這一動(dòng)人時(shí)刻。當(dāng)天寓意著吉祥如意的56斤“頭魚(yú)”最終拍出99.9萬(wàn)元的高價(jià)。

雞西市水域豐盈，這里鑲嵌著中俄邊界上“北國(guó)綠寶石”興凱湖，流淌著中俄界江烏蘇里江，加之散布其間的19座大中型水庫(kù)，廣袤無(wú)垠的水域，總面積逾400萬(wàn)畝。

天然水域賦予了興凱湖冷水魚(yú)“味道鮮美、肉質(zhì)緊實(shí)、綠色安全”的獨(dú)特標(biāo)簽，這里孕育魚(yú)類64種，興凱湖大白魚(yú)、“三花五羅”等地方特產(chǎn)聞名全國(guó)。

記者見(jiàn)到，在冬捕節(jié)的年貨大集上，冷水魚(yú)產(chǎn)品受到外地游客的熱烈追捧。白魚(yú)灘漁業(yè)有限公司總經(jīng)理明松順的魚(yú)攤擠滿了前來(lái)購(gòu)買大白魚(yú)的游客，他告訴記者：“近年來(lái)，有政府的資金投入和政策支持，尤其是舉辦冬捕節(jié)以來(lái)，漁業(yè)公司的銷售收入年年增長(zhǎng)，大白魚(yú)、胖頭、鯉魚(yú)等特色冷水魚(yú)在春節(jié)期間供不應(yīng)求”。

河南游客王女士一口氣買下60多斤的魚(yú)，她高興地說(shuō)：“我們?cè)缇吐?tīng)說(shuō)冬捕節(jié)了，這次特地自駕游過(guò)來(lái)買大白魚(yú)，為了給親朋好友的年夜飯加個(gè)菜?！?/p>

在雞西，豐美的大白魚(yú)是人們年夜飯桌上的重頭戲。近年來(lái)，大白魚(yú)市場(chǎng)行情一路走高，平均身價(jià)每斤240元，緊俏時(shí)2斤以上的大白魚(yú)可賣到千元以上，16斤以上的能賣到4000余元，裝進(jìn)禮盒的大白魚(yú)已經(jīng)銷往全國(guó)。

在黑龍江農(nóng)墾震達(dá)興凱湖大白魚(yú)研究所的努力下，北京、大連已經(jīng)成功建倉(cāng)，兩地市民可收到鮮活的冷水魚(yú)。而這背后，是黑龍江對(duì)傳統(tǒng)文化保護(hù)和傳承的重視，興凱湖冬捕節(jié)在2015年就被列入黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。雞西市將傳統(tǒng)的漁獵文化與地方美食等系列活動(dòng)相結(jié)合，不斷拓展產(chǎn)業(yè)鏈條，讓“冷資源”真正成為“熱產(chǎn)業(yè)”。該市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到57萬(wàn)畝，水產(chǎn)品年產(chǎn)量達(dá)5.3萬(wàn)噸，漁業(yè)產(chǎn)值14.8億元，形成“育繁推、產(chǎn)加銷”一體化發(fā)展格局。

為維護(hù)興凱湖水域水生生物多樣性，改善水域生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)資源可持續(xù)利用，過(guò)去5年，雞西市已累計(jì)向興凱湖水域投放水產(chǎn)苗種4700萬(wàn)尾。該市還通過(guò)開(kāi)展增殖放流活動(dòng)，不斷涵養(yǎng)漁業(yè)資源，提高社會(huì)各界和廣大群眾對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)。

雞西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)蓋鳳程表示，下一步，雞西市將充分發(fā)揮域內(nèi)水面資源富集、特色水產(chǎn)種源豐富的優(yōu)勢(shì)，加快建設(shè)興凱湖大白魚(yú)等地域特色魚(yú)類養(yǎng)殖基地，推動(dòng)新建水產(chǎn)品加工項(xiàng)目落地投產(chǎn)，持續(xù)提升當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供應(yīng)能力。（朱虹）