近日有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少餐飲店實行堂食和外賣的“雙標”策略，堂食使用新鮮食材，外賣則使用冷凍肉或預制菜。此外，分量與加工流程也有所不同。外賣平臺抽成、包裝費等的存在給了商家成本壓力；外賣交易的“非現(xiàn)場性”使消費者取證困難，又給了商家“雙標”的操作空間。然而這種“雙標”絕非簡單的經(jīng)營策略，而是觸及法律底線與市場秩序的系統(tǒng)性風險。商家隱瞞食材來源(如用預制菜冒充現(xiàn)制)、加工方式(如冷凍復熱)，侵犯了消費者知情權(quán)，也違反了電子商務法的信息公示義務。有關部門需加強監(jiān)管，壓縮商家“雙標”的操作空間。平臺應優(yōu)化規(guī)則，要求商家清晰、顯著標注商品屬性，如“預制菜”“冷凍復熱”“現(xiàn)場制作”等。此外，抽成機制、配送時效、評分標準也需進一步優(yōu)化。（時 鋒）
外賣堂食怎可“雙標”
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