中國食品安全網(wǎng)訊（記者馮文亮）7月1日至2日，張掖市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長萬琪帶領督查組一行，對張掖市甘州區(qū)食品安全重點工作落實情況進行督查，對小作坊規(guī)范提升工作進行調(diào)研督導。

檢查現(xiàn)場

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此次督查以食品加工小作坊、大中型商超、學校及托幼機構(gòu)食堂、食品小經(jīng)營店等為重點場所，以食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品、保健食品、冷鏈食品等為重點品種，圍繞治理農(nóng)村假冒偽劣食品、實施“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管、開展餐飲具洗消保潔、規(guī)范處置餐廚廢棄物、推進“文明餐桌”行動、開展“手機看后廚”活動等工作，采取查閱資料、現(xiàn)場檢查、隨機抽查等方式，對甘州區(qū)落實食品安全監(jiān)管責任、經(jīng)營主體落實食品安全主體責任以及食品小作坊規(guī)范提升情況進行了督導檢查。針對人員健康管理、原料采購貯存、索證索票、進貨查驗、食品留樣、洗消保潔、標簽標識、加工流程等重要環(huán)節(jié)，逐項對標檢查，逐一排查隱患。

檢查現(xiàn)場

每到一處，督查組都仔細查、詳細問，對監(jiān)管人員和經(jīng)營業(yè)主壓責任、提要求。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，相關監(jiān)管所執(zhí)法人員立即下發(fā)相關檢查文書，責令被檢查經(jīng)營單位立即整改或限期整改。

檢查現(xiàn)場

在此次督查中，張掖市市場監(jiān)管局督查組對甘州區(qū)食品安全工作給予了充分肯定，并就下一步抓好食品安全工作提出明確要求。一要提高政治站位，切實把食品安全工作作為一項政治任務、民生工程來抓，深入貫徹落實“四個最嚴”要求，持續(xù)壓緊壓實食品安全屬地監(jiān)管責任和經(jīng)營單位主體責任。二要強化監(jiān)管措施，緊盯重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點業(yè)態(tài)，聚焦重點難點問題和工作短板弱項，加大監(jiān)督檢查力度，全面防范化解食品安全風險隱患，保持打擊食品違法行為高壓態(tài)勢。三要把握時間節(jié)點，對照目標責任書查漏補缺，抓緊抓好食品安全各項重點工作任務落實，以嚴防、嚴管、嚴治措施，促進食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展，推進張掖市食品安全工作上臺階、上水平。

檢查現(xiàn)場

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