7月29日，2020年上海市食品安全宣傳周今正式啟動。據(jù)悉，本次食品安全宣傳周活動持續(xù)至8月底，將先后開展食品安全社會共治研討會、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練、食品安全示范創(chuàng)建“百千萬工程”、“云上食安”專題等40多項食品安全主題宣傳活動。

圖片來源?視覺中國

維護(hù)市民百姓舌尖上的食品安全，上海市場監(jiān)管部門在行動。來自第三方權(quán)威機構(gòu)發(fā)布的上?！缎聲r期食品安全共治研究報告》顯示，上海全市2019年主要食品的食品安全總體監(jiān)測合格率為98.1%，市民食品安全基本知識知曉度評分為86.2分，市民食品安全狀況總體滿意度評分為83.9分，公眾對上海食品安全社會共治的參與度、重視程度及放心滿意程度，均處于較高水平。食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。食品安全總體狀況繼續(xù)保持有序、可控、穩(wěn)中向好的態(tài)勢。

而為進(jìn)一步實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心。2020年6月，上海還發(fā)布了《上海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展2020年上海市食品安全百千萬示范工程建設(shè)工作的通知》，在全市范圍內(nèi)開展食品安全百千萬示范工程建設(shè)活動，形成點線面相結(jié)合的多層次食品安全示范群。?2020年內(nèi)，上海全市創(chuàng)建30～50條食品安全示范街區(qū)，5000家左右食品經(jīng)營實體示范店，1000家左右網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營示范店。

在食品安全工作中，上海還形成了多元參與、共建共治共享的社會治理格局。上海市市場監(jiān)管局牽頭推進(jìn)餐廚廢棄油脂綜合治理，持續(xù)推動餐廚廢棄油脂制生物柴油社會化應(yīng)用，有效解決“地溝油”回流餐桌問題。截至目前，上海已建立B5生物柴油加油站327座，日均加油車次15000余輛，基本實現(xiàn)餐廚廢棄油脂“應(yīng)收盡收、應(yīng)用盡用”。

為積極深化長三角區(qū)域食品安全合作機制，上海還開展長三角食品安全追溯體系“一體化”建設(shè)，啟動長三角互認(rèn)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品信息追溯標(biāo)準(zhǔn)立項，推動上海、南京、無錫、杭州、寧波、合肥等6市共建長三角食品安全信息追溯平臺，通過食品藥品科普站建設(shè)，打通服務(wù)市民“最后一公里”，年內(nèi)計劃實現(xiàn)全市食品藥品科普站覆蓋村居達(dá)到250個。

上海市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局局長陳學(xué)軍表示，今年的食品安全宣傳周以“尚德守法?食品安全人人有責(zé)”為主題，既是堅持以人民為中心的發(fā)展理念，又傳承了食品安全“尚德守法”的傳統(tǒng)，上海要以此為契機，共同攜手打好這場維護(hù)食品安全的“人民戰(zhàn)爭”，為建成有世界影響力的社會主義現(xiàn)代化國際大都市相適應(yīng)的市民滿意的食品安全城市作出新的貢獻(xiàn)。（程琦）